Натуральная сметана - это ценный кисломолочный продукт, который обладает множеством полезных свойств для организма. Состав и питательные вещества:
Витамины: A, E, B2, B12, C, PP
Микро- и макроэлементы
Органические кислоты
Особенно богата кальцием
Содержит лецитин
Полезные свойства:
Легкое усвоение - не отягощает желудок
Стимуляция пищеварения - повышает аппетит и улучшает пищеварение
Насыщение организма - отлично насыщает
Профилактика заболеваний - лецитин помогает растворять холестерин и препятствует его отложению на стенках сосудов, что является хорошей профилактикой атеросклероза
Косметическое применение - используется для приготовления масок
Особенности употребления:
Рекомендуется добавлять в готовые блюда
Отлично подходит для заправки салатов (помогает усваивать жирорастворимые витамины из овощей)
Можно использовать в супах, вторых блюдах, соусах и выпечке
Важно отметить, что для максимальной пользы следует выбирать натуральную сметану, произведенную из сливок без добавления растительных жиров, эмульгаторов и консервантов. Особенно полезна сметана после 35-40 лет из-за высокого содержания кальция. Про
